Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность?127 ККал, Белков?16г, Жиров?3г, Вода: 77,4г
Насыщеные жирные кислоты, Зола
Витамины: A, PP, A (РЭ), B1, B3 (пантотеновая), B6, B9 (фолиевая), B12 (кобаламины), C, E (ТЭ), PP (Ниациновый эквивалент.
Макроэлементы Кальций, Магний, Натрий, Калий, Фосфор, Хлор, Сера.
Микроэлементы: Железо, Цинк, Йод, Медь, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель
Рецепт:
Карп, фаршированный грибами.
Ингридиенты: лук 1шт, 4 зубчика чеснока, 4 помидора (желательно без кожицы), Оливковое масло, соль, перец, Карп
Потрошенного карпа солим, перчим, посыпаем итальянскими травками.
В сковороде обжариваем лук, чеснок, помидоры на оливковом масле.
На фольгу укладываем карпа, начиненного этой смесь, поливаем сверху этой же смесью.
Запекаем 40 минут при температуре 150 градусов.